第42章 烹制美味(1/2)
慢慢的,陈子枫越发深入森林,可惜好运似乎用光了一样,竟然没有再能找到什么物资。
于是陈子枫踏上了归程,在归途之中,陈子枫又有了新的发现。
“哈哈,看,这是什么。”
陈子枫指着面前的一丛植物向大家问到。
悠闲的农民大叔:“这不是蕨菜嘛?我吃过,凉拌挺好吃的,下饭。”
泪痕:“我家屋子后面的山里就有,每年都会去采摘一些来吃。
懵圈:“没错,这东西味道挺好,炒着吃超级香的”
“对,这就是蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。”
“经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布。”
看到这种好东西,陈子枫自然不会放过,于是快速的采摘起来。
虽然说现在已经过了采摘蕨菜的季节,但是一点不影响陈子枫对美味的追求。
“待会炖鸡肉的时候,加点蕨菜的话,不但可以吸收鸡肉中多余的油脂,也可以为鸡肉增加不少味道呢。”
呆萌恶女:“枫少,我也想吃,要不你摘一点送给伦家嘛。”
杂货店大叔:“咳咳,打个广告,本人店里出售晒干了的蕨菜,炖肉什么的加点干蕨菜可以增加不少味道哦,数量不多,欲购从速。哈哈”
懵圈:“呔,楼上大叔,打广告可是要收广告费的喔。”
“杂货店大叔打赏主播龙虾x10。”
杂货店大叔:“还要养家养孩子,虽然钱不多,是我的一点心意。”
二狗子:“赚钱不易,大叔,我订十斤蕨菜,支持你一下。”
二蛋:“我也来点吧,我家开饭店的,我多买点,来个30斤吧。”
……
日常聊天打屁完成后,陈子枫带着收获的物品重新踏上归程。
“大自然是个无私的母亲,孕育着无数的生机,给人们带来各种馈赠。”。
“在野外,只要有点眼力总能找到吃的,只不过有些东西身含剧毒,在野外,分不清的东西最好不要吃,也许你吃下去后,会因此丧命。”
小怪兽:“咳咳,枫少,你想多了,你以为我们像你一样是教科书啊,啥都知道,我们才不会作死呢。”
零:“没错,看看你瞎溜达就够了,我们绝不作死。”。
陈子枫看到这,不由得在心里想到,我又不是故意要作死啊,我这是被逼着作死啊,不作死就会死,不像你们一样不作死就不会死,我跟你们不一样啊。
带着满满的收获,陈子枫回到了营地,看了看被吊在树上的鸡肉,没有被动物咬过,陈子枫才放心下来,早上的豹子给他带来了不小的阴影。
“好了,早上惊吓过度,外加制作木门耗费了不少体力,现在嘛。得好好犒劳一下自己。”
大居头:“放毒主播又要开始放毒了,大家戴好防毒面具,没点防毒面具的请打打电话叫外卖小哥送防毒面具。”
呆萌恶女:“沉迷枫少的放毒过程而无法自拔。会做菜的男人最有魅力了,好喜欢啊。”
fff~煮火锅:“楼上的又开始日常犯花痴了,没救了←_←。”
陈子枫用瓦罐弄了一罐水,准备放在火上把它烧热,因为拔鸡毛的话,必须用到热水,没热水的话拔不下来。
把水放在火塘上开始烧起来之后,陈子枫先处理了一下蕨菜,蕨菜必须煮一下然后过一下凉水,不然太苦,等会把拔鸡毛用的水用完之后再弄。
带着蕨菜和野辣椒以及野花椒来到河边,陈子枫开始一样一样的清洗起来。
清洗完后,陈子枫把昨天找到的塑料袋清洗了一下,把洗好的调料放在了上面。
带着洗好的调料回来后,瓦罐中的水已经开始沸腾起来,陈子枫找了两个树叶垫着把瓦罐拿了下来。
把鸡肉和热水一起弄到河边后,陈子枫把雉鸡尾巴上那最漂亮的几根羽毛拔了下来,这几根羽毛很好看,有不错的收藏价值。
之后,陈子枫把热水倒在了死去的雉鸡身上,弄了一罐水回去放火塘上烧着,就开始拔起鸡毛来,半个多小时后,一个去了毛的野鸡出现在观众面前。
“雉鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。”
“雉鸡市场上也能见到,大多为养殖场养殖出来的,那种雉鸡的味道自然赶不上这种,营养价值可能也赶不上野生的。”
说完后,陈子枫开始把野鸡开膛破肚,处理内脏,把肠子好好的清洗一番后,陈子枫带着处理好的野鸡返回庇护所。
这时瓦罐里的水已经烧开了,陈子枫把蕨菜丢进去过了一道水之后倒了出来,然后再接来一瓦罐水,准备煮野鸡肉。
水很快就烧开了,陈子枫把野鸡肉剁成小块丢进了瓦罐中,然后把过了水的蕨菜拿去河边清洗了一番,丢进了瓦罐中和野鸡肉一起煮。
没过多久,瓦罐中就飘起了淡淡的香气,让忙活了一早上的陈子枫忍不住吞咽了几口口水。
再次等了半个多小时后,香气变得浓郁起来,陈子枫把洗好的野辣椒和野花椒丢了进去调味。
“实在是太香了,我感觉到我的肚子在做反抗,忙活了一早上,肚子
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