第二十七章:厨房美味(1/1)
凌紫瑜跟凌逸轩并肩走回了家。到家里的时候,凌紫瑜看时间刚刚好,就直接洗手淘米做饭了。
之前一直奔波漂流在世界各地,想歇下来却没有那个心情,一手的好厨艺一直无人品尝过。到了这个世界,空闲的时间多了,之前专门去自学的一手媲美顶尖大厨的手艺也就有了施展的地方,这样的生活让她很开心。
把家里剩下的白菜洗了颗,把菜叶跟菜柄的地方分开切好,接近根部的菜柄切成细丝,动作迅速的从空间里面装出一些泉水,直接就泡上了。
“哥,鱼你弄好了吗?我要准备腌上了”凌紫瑜停下手,从厨房门口探出头,朝着外面就喊了一句。
门外凌逸轩洗好鱼,拿着菜篮子装好就往厨房走。
“好了,好了”
“给我吧,我腌几分钟好入味。”凌紫瑜伸手接过菜篮子,把里面的鱼倒在菜盆里面。洒上细盐,放好料酒,把手洗了个干净,伸手就把盐把鱼肚里面抹,又抹好之后切了些细姜,一起塞在鱼肚里面。重新洗好了手,就出去了。
“玉儿,我们下午3点就去学校,你的作业没有问题吧?”凌逸轩想着最近几天都没有看到玉儿做过作业,虽然知道玉儿一直很聪明,但是也很不放心,更不要说玉儿还想读完初三就跳级,现在要是不注意,以后怕是很难跟上进度。
“放心,我之前的作业早就解决了”凌紫瑜早在学校老师安排完作业就花了两节课解决完了,对于其他让来说比较多的作业,在她看来只是花了些力气时间而已。
凌逸轩点点头,心里有些放不下,但也不多说,就怕自己妹妹会心里不舒服。
凌紫瑜看出来了,也没有去说破,这种事情等到考试的时候他们就会清楚了,考试的成绩会直接说服他们的。
门外苏素抱着几颗白菜,凌墨走在她身边,背着个背篓,肩上还抗着农具。
苏素一到家,就赶紧放下了手中的菜,转身去接自己老公身上的农具、背篓。等卸下了农具,两个人在院子里面接了盆水一起洗手。虽然一身的灰尘,脸上却带着温馨的笑意。现在的生活不比在城市中舒适,但却更加的安逸,更让人舒心。
门内的凌紫瑜听到声响,算了下鱼差不多也腌好了,转身就进了厨房,开始准备炒菜。
凌紫瑜想着下午就要去学校了,中午就不用做太多,两三个菜也就够了。
到篮子里面拿出上午才挖回来的淮山,把淮山洗干净,切片,直接放香葱进去爆炒。一时厨房充满了菜香,做好了淮山炒片。
拿出装鱼的篮子,倒好油,等油开始烫了,就先把辣椒姜蒜给丢进去爆炒,厨房里面不一会就满是辣气,凌紫瑜面色不动的继续把鱼往里面放,油溅个不止,凌紫瑜等着鱼煎出了金黄色,把鱼翻了个身,继续煎另外一面。
这红烧鱼做起来,最考验人的就是翻身这一下,耐力不够的鱼还没有好就翻了,导致鱼的味道不够好,或是犹豫纠结着拿不定时间的,等着一面都开始焦了才翻,鱼的本身味道就会变了,犹豫不决的翻鱼会直接给翻碎了鱼肉,太果断的会直接折断了鱼身。
而凌紫瑜却掌握的刚刚好,鱼煎出来外面一层金黄色,里面却鲜嫩的保持着鱼肉的原味,又融合好了辣椒跟各种配料的香味。
苏素一进厨房门就闻到了鱼香,看了眼自己的宝贝女儿,眼眶又开始微微泛红。自己跟老公的选择到底是对还是错?她已经没有了答案,女儿从小的性子更是让她一直忧心放不下。
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今天一大早就收拾东西,然后又坐车,大山里面没有网,差点断更,还好赶上了。看来以后要多存稿
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