第五十八章 千反田的药膳(1/2)

“咔嚓。”

这是钥匙开门的声音。

“我回来了。”千反田和摩耶花一同说道。

“欢迎回来。”留在折木家里照顾折木兼做作业的里志迎上前来，接过她们两个手中的大袋子：“你们怎么那么慢？还有你们买了什么那么多？”

里志看了看时间，都已经五点多了。他们可是不到四点就来到折木家了。

“还不是小千，说要做药膳，结果我们整整跑遍了三个市场才找齐了所有的食材。三个啊！”摩耶花说道：“还有小千脸上温柔的表情就一直没断过，感觉就像是新娘一样。猝不提防地就被塞了一大口狗粮。”

千反田听着红着脸害羞地低下了头。

“讷讷，这也是没办法的事嘛！说起来千反田和奉太郎也能算得上是青梅竹马了吧！”里志说道。

不仅折木和千反田在四年前就相识了。

“我现在好羡慕，不，是好嫉妒奉太郎啊！”摩耶花说着，还一脸幽怨地看向里志。

里志不自然地扭过头去，假装自己什么也没看见。

这已经不是摩耶花第一次这样看他了，每次折木和千反田不经意间撒狗粮，塞饱她之后，摩耶花她都会用这样的眼神看自己。所以说他这是造了什么孽，交的都是什么朋友，怎么都动不动就坑他？

“哼！”摩耶花见里志果然又一次逃避了，轻轻哼了一声，就把目光收了回来。

别以为就这么一点程度她就会放弃。

“千反田，粥熬的时间我严格按照你交代的，一秒钟都没有多。”里志转移话题道。

“谢谢你啦，福部君。”千反田说道：“不过我没想到想要买齐所有的食材那么费工夫，等一下把粥熬好可能都已经快到六点多了，你们不要紧吗？”

“没关系的，我已经和父母他们说好了，今天晚上会在奉太郎家吃饭，让他们不用担心我。”里志立刻回道。

“嗯，那我也留下来好了。等一下会跟父母说的，我也想尝尝小千的手艺。”摩耶花想了一会儿，决定还是留下来。

千反田微笑着点点头：“没问题，我有算你们的量哦。”

“太好了。小千，有什么是我们能够帮忙的吗？”摩耶花说道。

“那你先帮我把牛膝、当归、土茯苓、赤药、乌骨草还有蘑菇洗干净，再用盐水浸泡二十分钟吧。”千反田想了想说道。

“明白了。”摩耶花点点头。

“那我呢？”里志指了指自己。

“福部君，就拜托你照顾阿木了。”

“是。”里志回道：“不过千反田你想做的是什么啊？”

“牛膝乌骨鸡粥哦！”千反田回答道。

“那是什么？感觉好丰盛的样子！”里志两眼放光地说道：“我可以尝尝的吧？”

“当然！”

药膳是一种很特殊的食物，将药材与食材巧妙地结合在一起。既具有药品与食品的作用，又区别于单独的食品和药品，具有非常独特的特点。众所周知，药膳最重要的作用是调理身体，虚者补之，损者益之。

即使是没有生病的人，合理地食用药膳不仅没有问题，还可以达到保健、强身的作用。特别是她这次选择的牛膝乌骨鸡粥是药性非常温和的一种药膳，非常适合折木这种重感冒的病人。

“阿福，感谢吧！你这次有口福了，那可是乌骨鸡哦，我都不知道原来这附近还有卖这个的，不过真的是贵死了。”摩耶花说道。

乌骨鸡，被人们称作“名贵食疗珍禽”。不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。

自然，价格也是普通鸡肉的好几倍。

特别是在瀛洲，虽然也有饲养，但比起华夏，数量少的可怜。很多时候就算有钱，也找不到渠道来购买。

“乌骨鸡，我想起来了。之前我和家人去神户唐人街时，在一家中华酒楼吃过。那味道真的是超美味的。”里志突然想起什么似的惊喜地说道：“竟然有这么棒的美食！我真是太幸运了。”

“喂喂，请注意，这是给奉太郎煮的粥，你只是顺带的。可有可无的那种。”摩耶花幸灾乐祸地笑对着里志说道。

“啊啊啊——我现在也好嫉妒奉太郎了！”里志叫道。

“是啊，是啊，超嫉妒的。”摩耶花认同地点点头。

千反田听着，再次红着脸害羞地低下了头。

熬粥，其实并不是那么容易的。

太稀不行，太稠也不行。尤其是对病人来说，味道太淡会反胃，味道太重了又会没胃口。想要熬好一口粥，耐心是绝对不能少的。

就像袁枚在《随园食单》中说的：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”

千反田在将乌骨鸡洗干净和已经浸泡好的蘑菇、乌骨草、牛膝这些药材混在一起先大火熬煮，之后再和粥继续小火熬煮二十分钟。

牛膝乌骨鸡粥有着很好的补虚益损、补血益气、强壮筋骨的作用，不仅是对于病人，对于没有生病的人长期食用也有非常大的益处。

以前千反田每次生病痊愈后，她的母亲都会亲自做这一份药膳给她喝。对她来说，这小小的一碗粥，已经不只是普通的药膳，更是代表了一份思念在里面。

当然，当这一