第99章 红烧野猪肉(1/1)
她先把野猪肉煮了一下,这个世界的猪肉的猪皮很厚也很香,所以岳初心不想放弃。
等野猪肉煮熟煮软了之后,岳初心就把东西捞了出来,然后让沉郁趁热把肉切成肉坨坨,而她也小心的拿着刀把那些佐料都切好了。
做这个就不能心疼油,所以岳初心直接把油罐子都扒拉了起来,然后把所有油都放进了进去,等又烧热之后岳初心把那些佐料先放下去爆香。
蒜香,辣香,葱香,还有麻香瞬间就汇在了一起,然后再热油的作用下,激发融合……
岳初心拿着自己削的小铲子在灶台旁舞动着双手,沉郁目不转睛地看着她,好像在看着什么武林高手一样。
“你小心一点儿,油烫!”沉郁担心地不行,他也试过做饭,虽然做出来的样子不错,口味也还好,但是做的中途,那绝对说得上是一场腥风血雨呀。
反正沉郁是觉得做饭菜可比打小怪兽难多了……
但是对于岳初心却是简单的,在料爆香之后,岳初心就把那些肉坨坨给倒了下去。果然才一翻炒,那辣酱的红色就染了上来。
她一直翻炒着等野猪肉自己身上的油被激出来够,那肉皮在辣酱变成了微微的红棕色,这时岳初心才把清水倒了进去,刚好没过了肉。
等大火烧开之后,岳初心就交代沉郁用小火,而她也趁着和这个空闲的时间把芋头放进一个碗里,然后隔水蒸了起来。
不过这样很不方便,岳初心想了想,决定等自己的手好了之后编一个蒸笼出来。
这些东西是她小时候乡下的婆婆爷爷教的,岳初心当初也是小孩子心性,对学习不用心,但是在这个上面却很是拿手。
烧红烧肉还有挺久的,岳初心想了想,干脆又坐了一个汤。
一个纯的白菜汤,里面除了盐之外就只放了一点儿蒜碎和花椒,汤一煮开那属于白菜的清香就扑面而来。
“要喝吗?”岳初心端了一碗在沉郁的面前,那纯粹的木纯精味道席卷了沉郁的神经,但是沉郁还是很坚定的摇摇头。
“你吃吧。”沉郁拒绝道,在他眼里好东西都应该让给自己的小雌性。不过他还是跟疑惑,明明是一样的原材料一样的手法,为什么自己做出来的就是一锅普通的话,而岳初心做出来的汤却可以充满灵气。
虽然沉郁脸上严肃,但是岳初心却已经捕捉到了他滚动着的喉结了。
“和我一起吃吧,我一个人根本吃不了那么多的。而且多一个人吃的话热闹,说不定我能多吃吃点儿。”岳初心硬是将那碗汤塞进了沉郁的手里。
看着沉郁抿着唇,但是最后到底是握住了碗岳初心才放心地坐到了一旁去。
岳初心先是喝了一口汤,暖暖的汤深入胃里岳初心浑身都顺畅了很多。
不过她也发现自己的厨艺好像好了很多,这个汤不但鲜,而且还带着微微的甜味儿好喝极了。
岳初心一个人就喝了三大碗的汤,而沉郁虽然是接了碗,但是却只喝了那么一碗。
而且不知道是不是怕岳初心再给他添,所以他喝得慢极了,抿一口,然后就烧好一会儿的火。
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