515.第512章 温馨的早晨(1/2)

天晴，晴空如洗。品書網

早起来，叶清足足平时多照了一分钟的镜子。

看着镜子里自己那两层的下巴还有脸一些没有完全消失的痘痘印子。

又捏了捏身的肉，皱了皱眉毛。

她觉得自己要变得嫩肤又苗条的任务更加紧迫了。

钱君宝还在休息，她没把她叫醒，独自换简单的衣裤走出了卧房。

清晨时分，青竹院的小厨房内已经忙碌起来。

一日之计在于晨，早餐还是要吃得营养丰富一些的。

叶清进了厨房，里面的人见她来了忙和她打招呼。

她一一微笑颔首，如今她对这里也相对熟悉了，算一个人也可以容易的做出想要做出来的美食。

大户人家的厨房较好一些的地方是除了个种灶具齐全，各种食材也是一应俱全。

水缸里还有新鲜刚打捞来的河鲜之类的。

叶清先将粳米洗净，用冷水浸泡着，这种粳米应该是海州过来的早熟品种。

做出来的米粥不容易变成糊，而是颗粒分明，晶莹剔透，香味扑鼻。

“做海货起家的，果然拥有平常人没有的一些食材。

听说钱家，还有十几艘海船，每个月都会出海，甚至还有一些跑到了周边的几个小国。”叶清忍不住嘀咕着。

她把待会要做粥的各种食材都让厨房里原本的厨娘去取了一些过来。

然后吩咐她先将干贝去除老筋，用温水浸开，揉碎。

鱿鱼干切成细丝，放入滚水烫过去除杂味，再用加了碱的温水泡一泡，这样才不会咬不动。

油炸干猪皮冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。

咸鸭脯肉切成丝，再手把手的交她把花生米放入慢滚油锅内用沸油炸香，炸至呈金黄色时捞出、沥干油分。

而她要做的，自然是最后煮粥的过程了。

叶清看着刚进来厨房不知道要做什么的冬菱，吩咐她道：“冬菱，你把马蹄去皮切碎，加入冰糖、一点陈皮丝煮成汤水。

然后再把昨夜泡好的绿豆笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，最后将做好的绿豆沙放入马蹄汤水行了。”

“好的，奴婢这去做。”冬菱领命，心里还有些信息，没想到还能学到一道点心的做法。

马蹄绿豆爽可是一种吃了可以清热解毒，光彩嫩肤的好东西。

在等待食材泡发的过程之，叶清决定再做两样小菜搭配粥来食用。

夏季是一年气温最高的季节，人在炎热的夏天常常会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等情况，所以油腻的东西早不考虑了。

她拿起一截新鲜的白藕，将藕认真清洗刮干净皮，握住厚板的菜刀。

叶清的神情瞬间变得十分专注，只有在做菜的时候她才感觉自己像是回到了过去，也才能感觉这个身体完全属于她支配。

一把厚厚的菜刀在她手灵活的转动着，不管是清脆的白藕还是夏季刚出的脆笋。

以及新鲜的仔姜还有红红辣椒，在她手都变成了均匀好看的片和丝。

取锅加入适量冷水，先用旺火烧滚;

将藕片，脆笋都过一遍热水，然后捞出用清凉的井水泡着，这样待会吃起来才能爽脆。

很快一盘凉拌糖醋藕片，一盘酸辣脆笋做好了。

此时，做粥的食材也差不多可以使用了。

锅里倒入清水烧热，再加入粳米、干贝、以及其他食材，待沸后改用小火慢煮至粥成，加一点点盐调味。

最后把煎好的鸡蛋皮丝，油炸花生米，香菜均放入大碗内，冲入滚粥，再加入猪油、酱油、姜丝拌匀。

很快一股浓郁的香味便在厨房里弥漫开来，顺着门飘到了院子当。

然后悠悠的钻进了刚起床的钱君宝的鼻尖，他的嘴角轻扬，浅浅的笑了笑，吩咐刚走进来还有些睡眼朦胧的钱多多给他打水洗漱。

钱多多伸了伸懒腰，忽然鼻子抽了抽，用力嗅了嗅，闻到了一股他从来没闻到的香味。

他的眼睛马亮了起来，困意全消道：“哇，好香啊，难道是少夫人在厨房做什么好吃的了！”

钱君宝摇了摇头，拿起扇子拍了下他的肩膀，“那你还不快去打水，没见过主子起得还晚的书童。”

“是，宝少爷。”钱多多挠了挠头，然后脚像是安了风火轮似的朝门外跑了出去。

“还从来没见他这么积极过呢。”钱君宝失笑嘀咕，他把桌面的书本收了收，再去找了套浅蓝色的锦袍换。

洗漱完毕之后，钱君宝迈着从容的步子走了出去，发现院子里的桌子已经摆了早饭。

自从次在院子里吃过一次饭之后，叶清提出天气好的时候在院里用餐。

钱多多站在桌子边盯着桌的东西，眼里都是不可以思议之色，一直嚷嚷着：“好香的粥啊。

这是怎么做的，我从来没有见到粥里面有这么多好吃的，冬天做的腊八粥还要香。”

“嗯，这是金水粥。”冬菱站在一边也咽了咽口水才抬头，骄傲的说道。

这粥，她可是从头到尾看着少夫人做出来的呢，而且少夫人不但不介意她们在一边观看，还和她们讲解做法呢。

“金水粥？”

冬菱点头，“嗯。多多，我和你说啊……这里面还有个感人的故事呢。”

“什么故事，说来听听。”钱多多好了，他最喜欢听故事了。

“相传啊……有一个船人家的女孩叫金水，心地非常善良。

一日她把父亲