第180章 好菜配好酒(1/1)

叶清在厨房里把处理后，洗干净的河虾沥干水分，拌入一大匙红薯粉，用热油炸后捞起。

等香味扑上来撒盐，把刚才已经泡好的茶叶捡到锅子里，再炸一下。

然后把茶叶跟虾子一起翻炒一会儿，撒上茶叶水，闷一闷。

大蒜拍开切碎，干辣椒切丁，五花肉切片。

然后在烧热的另外一个小锅里把五花肉下锅，熬出油，把肉都沥干盛出。

然后放下蒜末，辣椒丁，“嗤嗤”声响起，一股子香味立刻四溢而出。

让一旁的吴彬忍不住摸了摸鼻子，小家伙更是忍不住的吞了吞口水。

把焖好的茶叶虾子倒入小锅，翻几翻，滴几滴酱油，掂掂锅，一股子茶香味夹杂着鲜味跟辣味顿时喷发出来。

让厨房里的父子俩个恨不得立刻就可以开饭了。

这香味，连叶清都忍不住了，直接用手捏起一个虾子吃了，那满嘴的鲜味跟茶香，又带点儿辣让她恨不得再吃几个。

不过，她到底还是忍住了，这菜用来下酒最好不过。

“姐夫，找两个小盘子过来，然后我们也可以去吃晚饭了，今晚就做这些吧。”

“好，明儿，你先去客堂跟你娘亲说到后堂摆好碗筷，一块儿我们吃饭了！”吴彬吩咐小家伙说道。

“嗯。”小家伙马上从凳子上跳了下来，朝着外面跑去。

“小瑞瑞，小心点儿，天黑看着路！”叶清喊道。

叶瑛没有把碗筷摆在后堂，而是把烧好的菜就一盘盘的放在客堂的桌子上。

反正现在就一个客人在用饭，两桌饭菜除了鱼之外，都是一模一的，上次也一起吃过饭。

她也不避讳什么，决定一家人今夜就在这客堂吃饭了。

叶清洗过手走了进来，笑着问小家伙：“等急了吧。”

小家伙摇摇头，坐在饭桌边上深深闻了一下，喃喃道：“好香，谢谢小姨……”

“哟，咱家明子终于懂礼貌了一回。”叶瑛搓了一下儿子的小脸笑道。

“明明他一直都是很乖的，你们都坐吧，我去端饭。”吴余氏也笑着说道。

吴彬见桌上的菜味道都不错，不喝酒，真的过不去，所以他去柜台后面找来一小坛子的好酒。

只是他刚要打开封泥，吴余氏正好进来看见了，她眼睛露出不乐意来，那酒能卖一两银子呢？！

这不会是叶瑛的主意吧？她瞪了一眼吴彬，又瞥了一眼叶瑛，皮笑肉不笑的说道：“自家人吃个夜饭，就不用喝酒了！”

吴彬看懂了娘的意思，手里马上停了，叶瑛没看见婆婆的目光，她直接豪爽的拿手用力一拍，封泥就被她弄开了，吴余氏要阻止已经来不及了。

一阵陈酿的酒香就飘了出来，叶瑛站了起来，拿着酒坛子就开始倒酒：“来来来，这酒可是当年我出嫁的时候五婶送我的陈年女儿红，好菜配好酒，今夜我就借花献佛了，用这酒招待清清你了！”

叶清闻言，也不矫情，把碗推到叶瑛面前笑道：“那我可得好好尝尝，满上！”

吴余氏马上伸手拦住，“少喝点儿，姑娘家家的喝那么多酒可不好。”