第1181章 亲和友善人(2/3)

晋王世子郝连翟阳是一位十五六岁的翩翩少年郎，有着一张精致俊秀的娃娃脸，眼睛有些圆润。

看起来似乎很讨喜和善，但他的一举一动都带着与生俱来的雍容贵气以及清冷。

郝连翟阳那双碧蓝色的眼眸微微一睁，嘴上淡淡的笑着却又带着拒人于千里之外的冷漠。

“本世子和宣平侯只是对这南疆之地有些好奇，出来游玩散心罢了。

哪里是奉我父王之命出来办事的，詹台大人你可不要再说错话了啊！”

詹台德照有些抬头纹的额头上马上渗出细密的冷汗，紧张得都不敢动手抹去，只能带着谄媚又尴尬的干笑。

“晋王世子说得极是，是下官误会了，还请晋王世子与宣平侯万勿见怪才是！”

宣平侯萧玉衍优雅喝完了一口建州白毫茶，才轻轻勾了嘴角淡淡说道：“詹台大人也不用过于紧张，都说了本侯跟世子只是出来游山玩水的而已。

你只管将你们这好吃的好喝的送来就是了，招待我等满意了，你又在这里做的尽职尽责，回京之后自然会替你在家中长辈之中美言几句。”

“多谢世子，多谢侯爷！下官愧不敢当啊。

那……下官再敬一杯茶！不过，这午时将至，一会儿那院里的厨艺比拼就将结束，不如先让他们送一些菜肴上来让两位爷品评一番如何？”

郝连翟阳那碧湖一样的眼眸，轻轻瞥了一眼詹台德照，似笑非笑的道：“你还真把本世子跟宣平侯都当成这破比赛的裁判不成？

就他们那些贱民做的垃圾也配让本世子评判？若是有厨子做菜还行，直接将那菜送上来就成。

倘若让爷吃得满意，爷们心情好还能打赏他们几个银子。”

詹台德照的一张老脸更加紧张了，额头上的汗水顺着腮帮子就流了下来，他忍不住用手绢擦了一把。

才颤巍巍的说道：“世子爷说的是，下官一会就吩咐下去，先让这的大掌柜方大厨给您做几样拿手的菜过来。”

郝连翟阳只是挥了挥手，轻轻嗯了一声。至于萧玉衍更是浅浅的又喝了一口茶水，什么话都没说。

…………

赛场上，叶清得心应手。

她用了轻薄如纸，美如白玉的德州白瓷小碗，装好用空间白菜精心所做的那道开水白菜。

又另外用普通的白瓷碗装了一份本地大白菜做的开水白菜。

她刚才去挑选食材的时候已经趁机在空间里弄了一条乌头鱼出来。

此刻她要做的这道菜叫孔雀开屏鱼，是一道鲁菜系中的特色传统名菜。

做法简单而且易熟，很适合第二轮比赛，毕竟这轮比赛给的时间太短。

叶清熟练的将乌头鱼去鳞，洗净切去头和尾，从鱼身背部下刀，每隔半寸左右切花刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。

只见一片刀影一闪而过，片片相连的鱼肉就被切好了，每一片鱼肉都保持着均匀的厚度。

她先将葱切丝，姜切片垫盘子底，然后将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中做成孔雀的造型。

指天椒切成圈摆在每一片鱼肉上面，像是孔雀的尾羽。

蒸鱼时需要用大火，叶清找了几根松木柴，松油经过燃烧之后火力猛然爆发，能使火力持续很旺，比别的厨子灶里的火大了两倍。

趁着蒸鱼的时间，叶清做好了一道更加简单的果酱炼乳山药泥。

将山药用面擀擀碎，直到变成泥，倒出放碟子里，加入炼乳拌均匀。

接着她找来7个碧绿色的冰裂釉莲花小盏，将山药泥放入其中，并且用勺子堆成小塔形状并且做出几道划痕。

然后她将一种红色山莓跟蜂蜜做成果酱淋在上面，并且在顶端加上一颗红樱桃蜜饯还有一片薄荷叶。

做好这道甜点之后，她又熬了一些糖浆出来。

比赛到现在，已临近中午，又一直靠近灶台，叶清身上有些热。

她拿出一条棉布巾子擦了擦汗水，揉了揉太阳穴，然后她抬头看了看小高台上铜炉里燃烧的着那根香，还剩一刻钟了。

剩下的时间她决定做一盘最简单最快的孜然羊肉，大宇朝的当权者是胡人，所以上层阶级把羊肉称为：“贵肉，好肉。”

而孜然是维语，指的是“安息茴香”，气味芳香而浓烈，最适合搭配羊肉了。

叶清将一只从新鲜羊腿上割下来的半斤羊肉切成薄片，用清水冲洗去血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制一会儿。

洋葱切成薄片，香葱跟香菜切成长段备用。

将小炒锅烧热，然后放入清油，再放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出。

将洋葱炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、糖拌匀后炒出香味。

最后在出锅前再撒上孜然粉、香菜跟香葱段抖锅翻炒均匀，迅速起锅，一道孜然羊肉就做好了，蒸笼里的孔雀开屏鱼也做好了。

为了造型美观，她挑选了一个漂亮的圆形鱼盘，取出蒸好的鱼，淋上2汤匙加热过的豆豉油，几滴酱油，撒上葱丝即可。

而装孜然羊肉的白色大盘子，她利用黄瓜，水萝卜还有石斛花做出了围边还有打花。

并且用白色萝卜跟黑色芝麻雕刻了一只仙鹤放在中间，再用本地的香菇笋跟葱丝做成松树。

一幅清雅的图画栩栩如生出现在盘子中，让这盘简单的孜然羊肉显得清新脱俗起来。

叶清将冰镇好的水信玄饼从模具里